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主题: 美酒是这样酿成的(不少照片)
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作者 美酒是这样酿成的(不少照片)   
所跟贴 个人觉得肯定不行,您想美酒时尚和理科白袜男,这这这 -- zongli - (42 Byte) 2010-5-22 周六, 09:21 (584 reads)
阳光在多城
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头衔: 海归上校

头衔: 海归上校
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加入时间: 2006/10/02
文章: 4061
来自: 多伦多
海归分: 98075





文章标题: 哦,我主要是觉得应该以立足地方特色为主,发扬地方文化的优势。 (467 reads)      时间: 2010-5-22 周六, 09:33   

作者:阳光在多城海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

这里不谈生意的吗?反正我不太懂生意,还想看行家们谈呢。 Smile

转贴个星巴克的,来活跃一下气氛


『这是一种什么样的品牌创立的方式?星巴克到底靠什么取胜?雅斯培?昆德(Jesper Kunde)在《公司宗教》(Corporate Religion)一书认为,星巴克的成功在于,在消费者需求的重心由产品转向服务,再由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。

Starbucks这个名字来自麦尔维尔的小说Mobby Dick(中译名为《白鲸》)中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔被海明威、福克纳等美国著名作家认为是美国最伟大的小说家之一,在美国和世界文学史有很高的地位,但麦尔维尔的读者并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书,知道Starbucks这个人的。星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众,而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。星巴克咖啡不是饮料领域的麦当劳的翻版--后者面向所有人,尤其是对儿童和收入不高的消费者有很大的吸引力。星巴克的这种有所为有所不为的经营方式取得了巨大的成功。它追求的是不是顾客的数量而是顾客的质量,是特定人群对于星巴克咖啡的“顾客忠诚度"。在美国,星巴克文化仍然属于美国大众文化的一部分,但它是大众文化中的精英文化,也可以说是精英文化中的大众文化。

星巴克的价值主张之一是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。这令人想起了东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是解渴,而是获得某种独特的文化体验。著名作家董桥说过,有身份的人不饮不无道之茶,茶有茶道,但咖啡是否也有“道"?星巴克的成功在于它创造出"咖啡之道",让有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克分别在产品、服务和体验上营造自己的"咖啡之道"。』

--《星巴克的成功之道在哪里?》,作者不详。

作者:阳光在多城海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com









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