[吃在北京]之四“大董”
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[吃在北京]之四“大董”
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theoretical
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时间: 2007-11-08 周四, 08:34
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行行摄摄
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
归网上写大董的很多，我也是慕名而去。提前打电话订位，东三环的已经订满。朋友说东三环的人气旺，东四的服务好，那咱们凑不成热闹，就转投东四吧。
一进门，看见一排光溜溜的鸭子，不由得拉了拉自己的衣服.
大堂就有吧台，如果是等位的话，喝饮料据说是免费的，不过咱们是订了位的，这灌凉水的事就先免了。
整体布置是有些特点，显得干净敞亮，吃客的心情先放松许多。有竹，过会儿还有肉吃，这会儿我比苏老幸福。
推荐的几个菜就听我兄弟的了，先来个盐水鸭肝，味道绵香而不腥腻，不错。
来个火燎鸭心，我兄弟说，你们海外的都有点儿缺心眼，抓紧补。
这个宫爆虾是我要的，７０多，味道确实与众不同，去尝尝就知道了。
好了，来正菜吧。师傅们打扮很利落，一只鸭子几分钟只内就被片成两盘。
小料看着量有些少，不过在吃了几道菜后，肚子很垫了些底，够了。鸭皮蘸白糖，鸭肉蘸蒜泥都是特色吃法。
正餐完了，又白送了些甜点，果盘。实在是有点撑不下去了，好在旁边来了个MM，盲拍了一张，虽然是犯了人像摄影大忌，只好将就。有秀色，这甜品也就好办啦。看那MM有些寥寥的，打趣让我兄弟上去套瓷，被我妈教训了一顿，说我不正经，看来这劣根性还是先在长辈面前藏着吧。
吃饱喝足，开路。出门有门卫转到主街上把出租车叫来，服务好确实是大董成功要素之一。上了车才想起来忘了拿找的６０块钱，就当小费了。
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