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[转帖]三鹿集团：1100道检测关的背后

MVSspm

头衔: 海归少校
声望: 教授

加入时间: 2008/03/27
文章: 395

海归分: 21366

标题: [转帖]三鹿集团：1100道检测关的背后 (1302 reads) 时间: 2008-9-12 周五, 17:32

作者：MVSspm 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

1 三鹿集团：1100道检测关的背后
　　 9月2日，中央电视台新闻频道《每周质量报告》播出特别节目——《1100道检测关的背后》，央视记者带着疑问深入企业10多天，对三鹿婴幼儿奶粉的生产从源头到成品出厂的全程进行调查，真实了解了三鹿集团在饲料检测、鲜奶检测、奶粉辅料检测、奶粉加工、包材检测、产品检验、入库检验、投入市场等奶粉生产链的各个质量控制环节。三鹿婴幼儿奶粉过硬的品质，得到中央电视台记者的认可，调查采访结果在《每周质量报告》特别节目“中国制造”中首集播出。我们特别刊发节目的播出稿，以期大家对中国乳品企业有更深的了解和认识。
　　
　　
　　
　　
　　　　【主持人】：
　　　　共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。
　　　　在全球的各个角落，都可以见到标有“中国制造”的商品，“中国制造”不仅意味着物美价廉，物有所值，更代表着安全、优质、值得信赖。目前，食品安全是世界各国面临的共同挑战，近几年，随着我国食品工业持续快速健康发展，我国的食品质量总体合格率稳步提高，肉制品、乳制品、食用油、饮料、酒类等消费量最大的前十大类食品抽样合格率都在90%以上，出口国外的食品合格率更是一直高达99%以上。九月是“全国质量月”，从这期节目开始，我们栏目将推出特别节目“中国制造”，观众朋友可以跟随我们的摄像机镜头，进入食品、药品生产的第一线，见证“中国制造”的品质。
　　　　今天，我们就来看看大家都非常关注的婴幼儿配方奶粉。婴幼儿配方奶粉不同于普通的食品，它在配方和生产工艺方面都有很高的要求，其中添加的各种营养元素必须十分精确，多了或者少了都会直接影响婴幼儿的健康生长。从原料到生产再到成品出厂，如何把好每一个环节的检测关，是保障婴幼儿配方奶粉质量的“生命线”。
　　　　【字幕】北京
　　　　【画外音】
　　　　在北京市的一个普通超市里，销售的奶粉产品中相当一部分是婴幼儿奶粉。货架前的这种三鹿幼儿配方奶粉广告特别醒目，广告宣称，这种幼儿配方奶粉经过“1100道检测关，呵护宝宝健康，值得妈妈信赖！”。
　　　　然而，一些消费者对这个厂家幼儿配方奶粉要经过1100多道检测关的说法表示怀疑。
　　　　【同期声】消费者：
　　　　一般你说几十道我就觉得已经是相当复杂的工序了，1100多道我觉得一般企业很难达到。
　　
　　..........
　　
　　据中国奶业协会公布的有关数据表明，截止2006年底，全国万吨以上婴幼儿配方奶粉生产企业共有14家。目前，我国婴幼儿奶粉市场已成为仅次于美国的世界第二大市场，品牌集中度比较高，三鹿等十大品牌国内市场的占有率在70%以上。
　　　　国家监督抽查结果表明，从2002年实施生产许可证以来，婴幼儿配方奶粉的产量和质量提高很快，生产企业普遍增强了质量意识，并对生产环境、设备、工艺装备等条件进行了技术改造和完善，健全了质量管理体系。1992年全国婴幼儿配方奶粉抽查合格率不到14％，到2007年合格率已经高达95％。【图表：1992年、2004年至2007年婴幼儿配方奶粉产品质量国家监督抽查的抽样合格率：83.9%（2004年1季度）、83.9％（2005年1季度）、70.4%（2006年）、95%（2007年）】
　　　　【主持人】
　　　　1100多道检测关，眼见为实。这1100多道检测关不仅让我们见识了我国大型乳品生产企业在生产设备、工艺和技术方面，赶超国际先进水平所取得的成绩，更为重要的是，从这当中，我们感受到了我国大型食品企业质量意识的进一步提高，感受到了企业对产品负责任的态度和对消费者的尊重。这样的责任感不仅来自企业，从上周开始，为期四个月的产品质量和食品安全专项整治在全国范围内展开，质检、工商、农业、药监等部门将对加工食品、农产品、药品等八大类产品进行重点整治，进一步规范生产行为，净化市场，确保老百姓吃的安全，用的放心。
　　　　【完】
　　
　　
　　　　转自中央电视台《每周质量报告》

作者：MVSspm 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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