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[分享]国内已被三聚氰胺污染的食品

方天画戟

警告次数: 1

头衔: 海归下士
声望: 教授

加入时间: 2008/04/19
文章: 553

海归分: 222

标题: [分享]国内已被三聚氰胺污染的食品 (1784 reads) 时间: 2008-9-15 周一, 14:22

作者：方天画戟 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

其它食品中可能含有三聚氰胺吗？

既然一种奶粉含有违法添加的三聚氰胺，产量达到上万吨、且能避开监管体系进入市场，其它品牌的奶粉中也存在“三聚氰胺污染”问题。

三聚氰胺微溶于水，3.1g/L，所以纯液态伪劣奶产品含三聚氰胺的可能性较小。但是，添加了增稠剂、乳化剂和稳定剂的液态乳品也可能被加入较多的三聚氰胺。用三聚氰胺奶粉制成的其它含乳粉制品中（冰激凌、蛋糕、巧克力、奶片、奶糖、饼干等等）当然也肯定会含有三聚氰胺。

理论上推断，除奶粉或其它乳制品外，还有其它种类的食品可能被造假者添加三聚氰胺来提高蛋白检测值。一些伪劣饲料中含有三聚氰胺，也可能导致这类饲料饲养的畜禽和水产品中含有残留的三聚氰胺，特别是内脏组织中会有较高的三聚氰胺残留。

三聚氰胺毒害作用，最初是因为使2007年美国的宠物受到伤害而被揭示的。当时只是证实，在制造宠物食品原料的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中被人为添加了三聚氰胺。

作者：方天画戟 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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[分享]国内已被三聚氰胺污染的食品 -- 方天画戟 - (406 Byte) 2008-9-15 周一, 14:22 (1784 reads)

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