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发现上海唯一一家尼泊尔餐厅

看好戏

头衔: 海归少校

加入时间: 2004/02/14
文章: 59

海归分: 11407

标题: 发现上海唯一一家尼泊尔餐厅 (1411 reads) 时间: 2003-2-18 周二, 13:39

作者：看好戏 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

发现上海唯一一家尼泊尔餐厅

66600001 2002-1-25

周围的朋友经常向我推荐饭店，就连我的搭档也不例外，有可能我和他之间由于年龄的差别存在着明显的代沟，虽然他老是不承认，认为自己是周伯通，看待事物的眼光和我们年轻人一样时髦，但实际上他所推荐的有些餐厅，要么历史比我的年龄都要悠久，要么比我的名声都要大，很难得有几家比较出类拔萃的。不知道这样说会不会打击到他那表面幼小的心灵。
在他所推荐的餐厅中，我觉得最好的是一家尼泊尔餐厅，实在想不通，不吃牛羊肉的他，怎么会找到那里的。
一开始听他说，根据经验，认定可信度不高，也没有太在意，直到一位吃头势比我还要厉害的女士对我说了一句话——到那里吃饭已经上瘾了，甚至还带她老爸、老妈去吃过。
这家餐厅打从装修的时候我就知道了，每天都会路过，曾经想进去吃餐饭，不巧，老板回尼泊尔探亲半个月，闭门羹。时间长了，也就淡忘了。
前几天，朋友打电话要我介绍有什么饭店比较特别，我就推荐了这家东湖宾馆附近的餐厅。第二天，询问情况，回答是有特色，不单菜有特色，而且吃饭时的感觉特别的好，具体的形容语言有点煽情，写文章时也就精简掉一部分。
去过之后，发觉以上几位老兄、小妹说的一点都没错。底楼称不上特别，最酷的是二楼，全上海找不出第二家，吃饭的舒适程度无与伦比，可以用任何姿势吃饭，包括躺着。没有椅子，就像北方人在炕上吃饭，只是五六张桌子被无数个垫子包围，垫子相当柔软。穿短裙的女孩子好像不大适合在上面用餐。
对尼迫尔菜，没有一点概念，看过菜单，发觉和印度菜有点接近，大部分也是用咖喱制成。在服务员的协助下，点了几个富有尼泊尔特色的菜点。
香辣羊肉，30元。香辣开头的菜有很多个，统称Chilli，也算是尼泊尔的一道名菜，做法有点像咕老肉。羊肉炸过后和青椒、洋葱一起炒，味道就像菜名，没有咕老肉那样酸甜，香辣中稍微带点甜，是洋葱。蔬菜也可以这样烧，例如香辣菠菜，而且这道菜应该也蛮好吃的，后来的客人都点了。
其余的尼泊尔特色菜，如土豆饼（20元）、卤汁土豆豌豆（10元）、黄豆汤（10元，尼泊尔黄豆，磨成粉，加特有的调料Lentil）、土豆竹笋汤（20元，有点酸，很开胃）都味道不错，只是土豆多了点，有可能那边盛产土豆。实际上点一个套餐就可以吃到这些代表菜了，每一个套餐有五、六道菜，50元的是素食，60元的有一个荤菜。在尼泊尔，吃得时候，把饭放在大盘子的中央，菜围在周围，汤和酱汁浇在饭上，然后一起拌一拌，就可以用手拿着吃了，在上海也就不必这样了，有刀叉伺候。
还点了几个西藏菜，吃过之后，对西藏饮食的印象有了一百八十度的转变，做得精致，味道也很好，生炸肉饼（24元）最好吃，两片面饼中加肉末。西藏炒饭（20元），用泰国米炒的，很香。
如果把尼泊尔菜也作为西餐的话，它的价格在西餐店中应该是最便宜的。
地址：新乐路178号
电话：54045077

作者：看好戏 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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