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[转帖] 活在加国：移民生活我在subway打工的日子

雨林
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归少将
声望: 院士
性别: 性别:男

加入时间: 2006/01/22
文章: 2563

海归分: 239376

标题: [转帖] 活在加国：移民生活我在subway打工的日子 (2135 reads) 时间: 2006-5-16 周二, 08:25

作者：雨林在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

- VEGEGIRL

2006年一天一个平常的中午，我和平日一样在11点45分完成手头的工作，打开我装饭盒的红色小包，
正准备大力建设一下物质文明的时候，发生了一件不寻常的事件：我忘记装饭盒了！
　　5分钟后，我走在大街上，盲目而且焦虑着搜索某种能引起我食欲的东西，麦当劳，pizza
pizza, 都不合我的心意，今天的午饭在哪里？这时，一个熟悉的黄绿色招牌出现在我眼前，
subway！我不由得走进去，熟悉的气味，熟悉的环境，我站在队尾，3个服务员在柜台后忙碌着，一
个年轻的女孩似乎还是中国人，她的动作很快，也很准确，明显快于她两个同事，从专业的角度来
看，没有个一年半载的功底是达不到这个水准的。

　　看来她似乎对自己很满意，但我知道她在这个店里并不是最好的，真正的行家里手做一个sub平
均不用20秒，而我无疑就是此中高手。熟悉的画面闪现在我脑海里，就在那个时刻，我忽然有了写点
什么的冲动，来纪念我过去2年的subway打工生活。

　　此Subway不是彼Subway

　　第一次知道这个牌子的快餐店是2001年初我登陆后的第三天。我和老公走在大街上，忽然发现一
个牌子－subway，我惊喜地告诉老公，我们家门口有个地铁站！老公同样惊喜：真的啊，为什么
roommate说去地铁还要坐20分钟车，骗人！怀着对roommate的不满，我们好奇地走了进去，加拿大的
地铁和北京的有什么不同？第一感觉是加拿大的地铁真香，面包香和肉香，第2感觉是走错了，因为
找不到下楼楼梯，用磕磕巴巴的英语在详细询问店员后，我们惭愧地退了出来，原来这是一家快餐
店。随后，我和老公一致认为这是家黑店，故意起个怪名字，骗人误进，真不上档次，真坑人。回去
查了一下internet，原来是个有名的连锁店。

　　Subway是我在加拿大的第2个雇主，我的工作是 counter help，第一个offer是一家制衣厂给
的，我在著名的越南所排了一清早的队和一个大姐一起等到的这个职位，主要是负责剪线头，一小时
5.5元，现金。在干了4小时后，老公接我回家了，因为他看我坐在桌子上专注的剪线头，觉得好可
怜，死活不让我去了，害得我白干4小时，没要钱。而Subway这个 offer是我2个月后walk in 得到
的，当时它窗上贴着help wanted的广告，我硬着头皮进去，那天正好女老板在，给我一份考卷，相
当于小学2年级的数学，我很快答完了，她问我有经验吗，我说我在中国有麦当劳打工的经验，其实
我只有吃麦当劳的经验，还不丰富。她问了几个问题，我云山雾罩的讲了一通，答案现在想起来我都
脸红，估计被识破了，我悻悻地离开了。没想到 2天后她打电话给我，让我去培训，我真的很意外，
很紧张，我终于迈出加拿大生活的第一步了。

　　我的老板有两家店，离的很近，她自己担任2个店的manager，我工作的店在dundas和bay上，附
近有灰狗车站，店虽小，生意好得不得了。后来我和另一个白人女孩根据客人流量偷偷算过她能挣多
少，这里就不公布了，反正当时羡慕得直流口水。

　　第一天上班很难忘，和在中国一样。在中国我是大学老师，教成人大专，还是班主任。第一天，
一个家长领着她儿子来找我，她儿子看上去有二十四、五，她对我说，老师，我儿子就交给你了，我
当时觉得自豪感油然而生。便说，放心吧。天知道，我那时22岁还不到呢。

　　诸同事形形色色

　　话说subway上班第一天，10点钟我准时出现在店外。老板亲自培训我。我负责准备工作，包括切
西红柿、洋葱、辣椒等等。这些活对我来说小菜一碟，在家我老公是大厨，我打下手已经有年头了。
我干得很好，切洋葱我也不流泪，因为有隐形眼镜。（后来她们总叫我切蔬菜，最后赢得”vege
girl”的光荣称号）随后老板教我分肉，这有难度了，我根本记不住那些肉的名字，只好拿个菜单狂
背，背也背不进，主要不认识单词，只好在厨房磨洋工。一不小心走出厨房，我一看，天哪，门口站
了一排十几个老外，吓得我刺溜一下跑回去继续磨洋工。一会，老板喊我的名字，我看是躲不了了，
只好硬着头皮出去，这时人少了一些，我们有三个人一起为顾客服务，我，老板，和一个白人胖女
孩，那个女孩后来成为我的好朋友，最后我为她仗义地辞了职，留下了感天动地的一幕，这是后
话。

　　我们店除老板外共有5位员工：我，白人胖女孩，一个台湾小伙子，一个罗马尼亚女孩和另一个
中国女孩。罗马尼亚女孩最漂亮，人很勤快，老公是个作家，基本没什么作品。她老公的主要任务就
是养一条狗，估计是想向海明威的路子发展。

　　白人胖女孩对我很友好，主要是我太勤快了，因为英语不好，所以抢着干活，希望给大家个好印
象。那个白人女孩是业务骨干，小时数最长，工资也最高，每小时 8.5元。我只有6.75块，当时也只
干11点到3点，算是part time工作。台湾小伙子据说是个色鬼，老是骚扰女同事，连白人胖女孩也敢
骚扰，白人女孩的男朋友是个黑人小伙子，他都不怕。但万幸没发生在我身上。在和我合作时，他就
是偷懒，说去买点水果，竟然坐车去唐人街，来回一小时，让我一人忙。生活就这么简简单单过着，
白人女孩喜欢和我一起工作，我也求之不得，因为有她在，凡是和人打交道的除了顾客外都是她出
面，我最省心了。在她的指导下我制作sub的技术日益熟练精湛，后来一点都不比她慢，中午人多
时，我们俩就可应付了，老板乐坏了。

　　白人女孩22岁，五官长得蛮漂亮，就是太胖。她高中毕业后就出来做事，先前在一个中国人的
office工作，后来出了车祸，好了以后就在这里了。她的男朋友是个黑人小伙子，好象没工作，没事
就到店里来，她对她男朋友好得很，每次都拿juice给他喝，当然基本不付钱，付也是意思一下，还
要喝那种瓶装的，散装的不喝。她对我不错，除了因为我干活勤快外，我对黑人没偏见，她告诉我，
为了她男朋友，她和家里翻脸了，我鼓励她，走自己的路让别人说去吧，她很感激我理解她，有时和
男朋友吵架，也来找我诉苦，我安慰她，没有牙齿不碰舌头的，要互相理解。他们和好后她把我说的
话告诉她男友，她男友说我是真正的好人，最好的朋友，呵呵，做人虚伪点真好！

　　她对我也挺仗义，有一次，一个老外男的来买吃的，他是老主顾了，order时我没听清楚，第2遍
也没清楚，第3遍我懂了，正要作sub，那个男的嘟哝了一句什么什么，我没听清，白人女孩马上和那
个男的吵起来，说男的没教养，说我是新手，已经干得很好了，男的骂她是肥猪，我在一旁急得不
行，只恨自己英语不济，书到用时方恨少，但是加拿大的群众真是好，一致帮我们，最后男的在群众
的批评中恨恨地走了。我想那个男的肯定不来了，老板要是知道失去个老主顾，说不定会批评我们。
谁能想到，那个男的不到一星期又回来了，还向我们道了歉，看上去还挺真诚，我想他肯定是就喜欢
吃这口，没别的午饭可选择了。

　　但白人女孩和老板关系不好，老板喜欢让她加班，还不pay overtime，长工资也慢得很，白人女
孩老让男朋友吃免费的食物，被老板发现也不在乎，有时还去什么政府部门去complain老板，老板有
时气得不行，还没办法，她是骨干，工作很敬业，老板还要依靠她。她们的关系很微妙，互相依靠，
互相提防。

　　招新人朋友被炒

　　后来老板新招了个中国女孩，比我大几岁，很老成的样子。她一来就拼命干活，象我刚来时候一
样，但她不象我见人就摆笑脸，她从不夹着尾巴做人，一上来就牛气冲天的。她不太喜欢做sub，每
次抢着收钱，可能有当manager的抱负吧。白人女孩不喜欢她，我和白人女孩时常摆一个小盒子在柜
台上收tips，这是禁止的，但是老板装作看不到，每星期能收大约10几元，由白人女孩先保管，然后
我平分，其实我知道她每次都私藏一点，我也故意不点破，老公说过蝇头小利不要计较。那个中国女
孩来了直接就向老板complain，说我们没分她，老板调解半天，白人女孩才给她几个硬币，她气鼓鼓
地收了。其实我知道她也不会在乎这几毛钱，可能是要求平等吧，但是你初来乍到，又没有open的性
格，非常较真，谁会喜欢你？

　　中国女孩干活很慢，但小时数逐渐增多，我知道白人女孩可能要被fire了。

　　这一天终于到了，这天有一个subway总部的人来做例行检查。中午他和老板在办公室里嘀嘀咕咕
很久，白人女孩对我说，他们准是在说她，因为老朝她看。果然，老板出来直接对她说，你被fire
了，白人女孩不服，那个男人使劲帮老板说话，3人在办公室里激烈争吵，但结果是不能改变的：白
人女孩只能离开，有2 个星期extension，让她找工作。我真的同情她，想想我的处境，真觉得没意
思，辛辛苦苦的干活，说被开就被开，她其实干活真是一丝不苟，没话讲。

　　我学校基本没戏了，toefl又要过期了，意味着还要重考，一瞬间我简直急火攻心，我对白人女
孩说，我也辞职算了，她说，你别为我丢掉这份工作，你们刚来加拿大不容易。我想也是，老板对我
不错，我不能立刻让她下不了台。但我心意已决，一定要进学校，不能这样混下去了！

　　为朋友毅然辞职

　　白人女孩终于没干够一星期就走了，我们晚上常打电话，她说她必须立刻工作，要不连房租都交
不起了，她男朋友整天街上晃，也不工作，好象是个建筑工，on call的。我很同情她，越想老板越
不仗义，我决定辞职了，以声援我的好朋友，其实我性格有点懦弱，不过那时不知怎么了，就特别想
仗义一下，抑制不住。

　　终于在白人女孩离开的第5天，我提出辞职。老板非常吃惊，她眼睛几乎快从眼眶中射出来了，
她不能理解我为何毫无征兆地提出辞职。她问我是不是因为白人女孩，她需要知道一个合理的理由。
我告诉她我从前是个老师，来加拿大不是为了打工的，我想进这里大学深造的，但是现在机会不好，
只好打工，但这只能是过渡。我边讲边伤心，竟然自怨自艾，流下眼泪，吓得老板一个劲安慰我，以
自己的经历，现身说法，说她坎坷的一生比我还惨，40多岁才有小成，罗马尼亚姑娘几乎陪着我落
泪，估计也勾起她的伤心事了。最后在高喊理解万岁的口号中，我们达成共识，我再帮她干2个星
期，让她找新人代替，我随时都可以来这里工作，只要我愿意，其实老板还真不是坏人哩。

　　老公很支持我，他一贯主张做仗义的事，当仗义的人，只是我很少让他满意过。

　　走大运我“范进中举”

　　于是我又开始找工作了，白人女孩约我一起去，她对我的辞职也很高兴。

　　我们去附近的dufferin mall，有help wanted的就进，我发现我基本没戏，平时都吃闭门羹，和
她在一起，简直是垫背的，她是本地人，英语没问题，我可惨了，来来回回就几句，老板们对我兴趣
都不大，白人女孩倒是香馍馍了。最后她在一个卖五金的店子里找到工作，起薪8元，真让人羡慕。
不过那天我也有高兴事。

　　第一件喜事，在她面试时，由于老板几乎不问我问题，我站在店门口到处乱看，结果在街道角落
里捡到一摞TTC车票，乐得我赶紧放到我口袋里，还不忘环顾四周，确信没丢中国人脸。这是第2次捡
东西了，第一次捡了轮胎店的20元代币券，长得可真像20元真钱，我是当真钱捡的，捡起来后发现不
是钱，一怒之下给扔了。

　　第二件喜事发生在晚上，我拿到学校的offer了！现在回忆起来，都兴奋得有些战栗，充分理解
范前辈中举时的感受，太多的拒绝造成我接到offer时的脑袋一刹那的空白。我很高兴再回忆一下那
个瞬间。9点左右，我打开电脑，那时学校的拒信基本都到了，名校烂校差不多都齐了。

　　我习惯地点开我的邮箱，发现又来了一封email，是所不错的大学，口碑颇好，我当时差点因为
申请费稍高而放弃它，我认为又是封拒信，但它不是，它是一个 offer，但那一瞬我仿佛在云端，头
脑混乱，看了几遍都不知什么意思了，把老公从厕所里揪出来确认后，又经过反复阅读，反复分析，
得出的确是个 offer。那个晚上是我们来加拿大最高兴的夜晚了。
仗义真有好报哦，我心中暗自鼓励自己，新的生活开始了，subway，bye－bye了！

作者：雨林在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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